Ukázka, co je také možné z hroznů vyrobit. Velice vyzrálé chardonnay sbírané v polovině října 2022. Macerovalo se na slupkách v nízkých teplotách 4 týdny, následně leželo na kvasnicích a zrálo v dubových sudech. Nyní je spíš pro ukázku, pojďme ho spolu znovu ochutnat za 5 let…
